打成湯汁或磨粉血糖上升也會造成2小時降低
- 文章分類: 糖尿病心法
- 11/19/2019
糖尿病心法入門第二十八篇
打成湯汁或磨成粉,血糖會升高
也會造成二小時後血糖降低,造成肚子餓。
2019.5.26
不要忘記您有牙齒,有咀嚼肌,也需要運動!
還在喝?
血糖高之外,還有???
2019.3.22
用心在看不見的地方 73
有那麼喜歡吃雜穀?怪植物的人?為何要用果汁機,打粉碎?
厚工又不養生!直接吃吧?喜歡吃小麥?直接煮成麥飯,像韓國人30年前吃法,喜歡大麥,燕麥,亦然,但是麩質很高,會有腸胃道問題。
您住台灣,吃糙米就很好了,減少里程數,自己穀物自己種,自己吃。
至於牙齒不好,饕客,老年人,慢性腎臟衰竭者,吃白米是最好選擇。
2019.3.21
用心在看不見的地方 51
留意養生保健的偏方都是打成湯汁的,這些人的血糖都非常的高。
今天有一位新客人雖然是看臉書而來,但是肚子好餓,排便5次。早上所有雜糧都打粉歲碎,煮成湯來喝,這會升糖很高,當然引發胰島素大量分泌,兩小時之後血糖會降過低,造成肚子很餓。
至於排便次數多,因為他吃的很多的雜糧,含有大量纖維,這是好現象。
吃雜糧就吃整粒!
2018.6.26
珍惜
不知從什麼時候開始,台灣人食物好喜歡用喝的,吃水果不用剝皮,不用齟嚼喝果汁,五穀不用齟嚼,喝澱粉湯汁,大家可知道躺在床上的重病病人,插了鼻胃管灌流質是多麼難過的事?
在管灌液體當中,要不是牛奶裡面乳糖不耐,要不然就是加了太多的糖,而造成滲透壓和高血糖併發症,或者是吃到了不新鮮的手,造成細菌性腸炎,因爲液體食物所含的營養密度不夠,每一個病人都失去了人的尊嚴和人的光彩,因為他們再也長不到食物的味道,和享受食物的過程。
2019.3.2
用心在看不見的地方 19
現代人吃什麼?600萬年人類史,飲食與『牙齒與上下頜演化』有關,飲食一直影響演化,以致。。。
考古牙頜科學研究顯示:大約35,000年前直到1萬年前,牙齒的大小每2000年平減少約1%。
從一萬年前起到現在的人類牙列演化,牙齒的大小下降率,又已經再倍增,就是每1000年減少1%。
我要特別指出,現代人的咀嚼功能masticatory function 是很差的,不只牙冠小,牙周病多,蛀牙,而且咀嚼肌肉萎縮,看看祖先吃多少千年稀飯,就可以知道牙齒怎麼演化了。 我再三強調,我沒有反對吃糙米飯,病人喜歡吃,就去吃,但是我不會,也從來不強迫,我病人吃他不喜歡吃的東西,就因為這東西含更多纖維爾爾?
但是糙米碾成白米,對於升糖還沒有明顯影響,但是穀類磨粉,及使全穀米,則全部破功,造成高升糖。
我也發現白米較容易與美食相配,對多數老人,以及牙齒不好的人,衰弱的人,多病的人,白米飯是很好的選擇,而且也比較糙米與其他粉類耐餓,適量白米,適量澱粉,是三高,是健康台灣人最好選擇。
我行醫一本實證醫學,根據,甚至改善美國糖尿病指南,與先進國家,英德法日,台灣的指南。
指南最後一句話,都說:醫師要根據病人文化、種族、病情、社會、環境。。。。等需要,而做適當修飾,量身定做!不要忘記!不能忘記!
請沒有唸64 核心專業的人,停止造謠,不要流言攻奸,您喜歡吃糙米,我可一點都不反對,而且還舉雙手贊成,但是請勿誤導讀者正確,且人性化的『德風人文醫學』,吃白米也很品味高尚,很有健康意識。
結語
我看病,看書,不只看糖尿病的用藥報告,我看所有科學的書,我用心在看不見的地方,侘寂語言稱為:心遣い。
您假如是我客戶,吃糙米、白米,我都尊重。量身定做,在門診問我!
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